당근
눈이 피로가 심해지면 비문증이라 해서 눈앞에 까만 점이 어른거리기도 하며 눈 주위에 작열감이 생기고, 심지어는 눈의 피로에서 오는 두통, 어깨결림, 복직근 경직 등이 일어나기도 합니다.
이때는 비타민A가 풍부한 당근 주스가 좋으며, 당근 주스와 함께 산초 열매의 소금절임, 설탕조림을 먹으면 효과가 더욱 뛰어난데, 눈의 피로가 풀릴뿐만 아니라 강정작용과 해독작용까지 얻게 됩니다.
산초 소금절임은 열매를 통째로 하루 정도 소금에 절인 후 다시 하룻동안 햇볕에 말린 것입니다.
이것을 대나무통에 넣어 보관했다가 매일 두 알씩 상용하면 눈이 피로할 때 큰 효과를 볼 수 있습니다.
케일
양배추의 원종이 케일입니다.
케일은 어린잎을 샐러드에 이용하기도 하지만 녹즙으로 다량 섭취하면 눈의 피로를 풀 수 있습니다.
케일 100g중에는 비타민A가 3300I.U 함유되어 있으므로 양배추에 함유된 비타민 A보다 약 100배 정도가 많은 셈입니다.
케일 생즙을 만들려면 우선 케일 300g 을 준비하여 흐르는 물에 잘 씻어 물기를 뺀 다음 줄기 부분을 10cm길이로 손으로 자르고 잎사귀 부분은 돌돌 말아서 믹서에 넣으면 됩니다.
케일 300g을 1일용으로 하고, 1회에 다 마시는 것을 원칙으로 합니다.
때로 설사할 경우도 있는데 이때는 일시적으로 중지하든가 분량을 줄입니다.
그러나 일단 짠 즙은 5분 내에 마셔야 하며, 꿀이나 레몬을 섞어 마시면 마시기에 부담이 없습니다.
국화
국화는 예전부터 '불로 장수의 영초'라 하여 약용과 식용으로 널리 써 왔는데, 한방에서는 국화꽃을 두통과 현기증이 있을 때 그리고 눈이 충혈되는 경우에 묘약으로 사용하고 있습니다.
국화는 줄기가 붉고 향긋하면서 단맛이 나는 '김국'과 푸르고 굵은 줄기를 가진 '고의'로 나눌수 있는데, 감국꽃을 말려서 달여 마시면 머리가 아프고 어지럽거나 눈이 침침하면서 미열이 있을 때 뛰어난 효력을 발휘합니다.
특히, 은은한 향기가 일품인 국화차는 간장을 보호하고 눈을 밝게 하면서 머리를 좋게 하는 차로 잘 알려져 있습니다.
2020/09/17 - [건강이야기] - 불면증에 좋은 야채 채소 약초 호도 애호박 파 국화꽃 효과 효능
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